ИНВЕСТИЦИИ В БУДУЩЕЕ

Новая молочно-товарная ферма в Златоруновске (отделение ЗАО «Искра») введена в эксплуатацию всего месяц назад. Несомненно, и для жителей поселка, и для хозяйства в целом это большое событие, как, впрочем, и для района.

Расположена ферма между д. Кутузовкой и Златоруновском. Нет, не просто ферма, а целый комплекс, куда входят два коровника, доильный зал, родильное помещение, тепляк для сухостоя. Кстати, коровники сделаны по типу ангаров со специальным тканевым покрытием. Капитально отстроены только доильные залы и родилка. Обошлось строительство в 70 млн рублей. И это собственные средства ЗАО «Искра».

Не открою истины, если скажу, что в любые времена, а особенно сейчас, деревня жива животноводством. Так что можно сказать, что Златоруновск обретает второе дыхание, на этот раз с развитием молочного животноводства. А для населения это еще и 20 новых рабочих мест, которые обеспечивает им «Искра».

Как и на двух других молочных комплексах хозяйства: в Кулуне и Старой Кузурбе, здесь тоже применяется беспривязное содержание коров на глубокой подстилке. Ферма оборудована новейшим молочным оборудованием фирмы «Деловаль».

- Почему именно это оборудование закупили? Есть и подешевле, - спросила при встрече директора хозяйства С.Ю. Толстикова.

 - Оборудование фирмы «Деловаль» хорошо себя зарекомендовало, - ответил Сергей Юрьевич. - Работает на других фермах не один год. Качество его высокое, оно надежно и достаточно простое в обращении. Считаю, что наши затраты можно рассматривать, как инвестиции в будущее.

А между тем, доярки (их пока работает две) считают, что будущее для них уже наступило.

- Кто будет здесь работать, мы знали еще до того, как ферму достроили, - делится впечатлениями Анна Александровна Чичкова. - Первый раз я зашла в доильный зал, когда нужно было прибраться после строителей, так сказать, навести лоск. Зашла в зал и остановилась потрясенная. Просто шок испытала. Слышала, читала в газете про такие комплексы, но совсем другое дело увидеть всё своими глазами. Светло, просторно, кругом кафель. Подумала тогда: это счастье работать в таких условиях. Мне и сейчас многие в деревне не верят, что каждый день выхожу к коровам в чистом, отглаженном халате, не надо таскать ведра с водой, дробленку, труд полностью автоматизирован. У нас пока 100 коров. Доим вдвоем. Уходит на это не больше часа. Время летит незаметно, кажется, только начали, а дойка уже заканчивается. Нет, мне очень нравится здесь работать.

Ферма рассчитана на 600 голов. Первые сто первотелок обживают один из коровников. Туда мы и пошли. Меня все время мучил вопрос: как чувствуют себя животные в помещении, которое вместо привычных бетонных стен и потолочного перекрытия обтянуто тканью? На улице мороз за 30 градусов, какая же там температура? Оказалось, вполне комфортная, теплее, чем на улице, на 10-15 градусов. В помещении сухо, нет тумана, который привычен зимой в старых коровниках. По кормонавозному проходу ходят коровы, не обращая на нас никакого внимания. В кормушках для них приготовленная в кормосмесителе смесь из сенажа, сена, дробленки, жмыха, минеральных добавок. Те, кто уже наелся вволю, лежат на свежей соломенной подстилке. Тем и хорошо беспривязное содержание, что способствует развитию у животных инициативы, свободы выбора действий. Глубокая подстилка плюс биологическое тепло животных - еще одно благо для здания с легкими стенами, тепло и в сорокоградусные морозы.

Два таких коровника соединены между собой помещением, где оборудован доильный зал. Что он собой представляет? Две ямы, а сверху установка типа елочки, где для каждой коровы отдельное место. По 8 коров с каждой стороны одновременно доятся. Доярка внизу, где в ее распоряжении доильные аппараты, компьютерные мониторы, на которых отражается полная информация о корове, подведенная горячая и холодная вода. Все автоматизировано и компьютеризировано. Компьютер задает программу, где учитывается всё, вплоть до здоровья буренки.

Доярка подготавливает корову к дойке, то есть обмывает вымя теплой водой, пользуясь при этом индивидуальной для каждой коровы салфеткой. Подключает доильный аппарат и идет к другой. К первой корове она больше не возвращается. Дойка идет в автоматическом режиме. Причем, оборудование так устроено, что при малом потоке молока в начале дойки аппарат начинает массаж вымени. Раньше это делала доярка. Поток молока увеличивается, в аппарате включается режим доения, затем он переходит в режим додаивания. Когда аппарат отключается, «локоть» (кронштейн) убирает его в сторону. Как видим, участия доярки в этом не требуется.

Об умной компьютерной программе можно говорить часами, как и о деталях всей технологии. Всего один пример. В компьютере есть данные, что одна из коров больна и ее надо отправить на прием к ветврачу. Делается это просто. После дойки корова идет по проходу, компьютер считывает с чипа номер и закрывает проход отсекателем. И корова сворачивает в специальный бокс, где ее ждет встреча с ветврачом.

В Златоруновске - для ЗАО «Искра» третий комплекс. Каждый чем-то отличается от другого при общей технологии содержания скота. На этой нет автоматических кормушек в доильных залах. Почему?

- При подаче корма во время доения у коровы вырабатывается рефлекс, - поясняет главный зоотехник И.Л. Баранов. - Есть в кормушке дробленка, есть и молоко в молокопроводе. Нет дробленки, корова и молока не даст. Каким бы ни было прогрессивным оборудование, ему свойственно ломаться. Полетел транспортер и что? Решили здесь обойтись без кормушек. И результат превзошел все ожидания: сытая корова охотно отдает молоко и без какого-либо дополнительного кормового поощрения.

- Анна Александровна, - обращаюсь к Чичковой, - при таком оборудовании работать легче, чем при традиционной технологии, когда доярка обслуживает группу в 50 голов?

- До прихода на ферму я никогда не работала мастером машинного доения, - ответила она. - Дома, конечно, корова есть, поэтому знала, как говорится, с какого бока к ней подойти, да еще несколько дней поучилась азам профессии в Кулуне. Но даже с моим маленьким опытом работы могу точно сказать, намного легче. При таком оборудовании и в таких условиях за час доим вдвоем с Анжелой Решетниковой 100 коров. Конечно, сложнее будет, когда ферма полностью будет заполнена. Но 600 коров мы будет обслуживать вшестером. По две основных доярки и еще две подменных. Можно ли такое количество коров выдоить при старой технологии? Конечно, нет.

В завершении своего рассказа остановлюсь на условиях, которые созданы для обслуживающего персонала. И у доярок, и у скотников, и у специалистов есть свои кабинеты. Давайте в один из них заглянем. Это комната отдыха для животноводов. Помещение просторное и светлое. Мягкий кухонный уголок, стол, электроплита, холодильник, шкаф для одежды. Рядом по коридору прачечная, где стоит стиральная машинка-автомат. Есть душевые, теплый туалет. Кабинеты ветврача, техника-осеменатора оборудованы всем необходимым инвентарем. Такие же условия для телятниц и в родильном помещении. Всё сделано для того, чтобы животноводы чувствовали себя комфортно. А это, в свою очередь, сказывается на производительности труда.

И еще. В конце февраля - начале марта во втором коровнике временно заселятся купленные в Канаде герефорды: 165 нетелей и 10 быков. Ждут их с большим нетерпением. С этого момента на отделении кроме молочного направления появится еще и мясное.